おかげさまで今年もどうにか畑作りと環境整備を順調に進めることができ、種蒔きと覆土作業までこぎつけることができました。関係者のみなさま、本当にありがとうございます！
播種は毎日スタンバイ状態で好天日を待ち、好天続きの中うまく実施することができ無事に発芽いたしました。ただ、発芽直後から低温と多雨が続き、根腐れを心配する毎日です。すべては収穫に向けたプロセス中ですが、現在の状況は厳しく、すべての努力が水泡に帰す危険に晒されています。
今年はできる範囲でベストのステップを踏んで来ました。順調に行けば9月中旬には花が咲く見込みです。今年も美味しいおそばになるように精一杯尽くします！

今年もまたそばの栽培が始まりました。
昨年は初参加で種蒔きより体験しましたが、今年は機械で種蒔きを行うそうで、発芽時のプレッシャーより解放されホッとしています。
成長していくそばの近況を、楽しくお届けしますので、今年も宜しくお願いします。